Este es un espacio creado para poder explorar diferentes opiniones más allá de la urgencia y el frenetismo de las redes sociales. Donde aprender, divulgar, debatir, o simplemente devagar a través de diferentes tópicos, independientemente de si son o no son tendencia.

Si quieres conocer más de mi, puedes conocer mis otros trabajos como mi blog de recetas -activo desde hace más de una década-, mis cuenta de Instagram o Tiktok o algunos de mis libros ‘Vive Vegano’ y ‘Por qué comer plantas en un mundo que come carne’, donde formalicé mi curiosidad por los ensayos, las reflexiones pausadas y entregadas a tiempos que las redes sociales ya no entregan.